الرئيسية » المطبخ » فطيرة جوز البيكان
فطيرة جوز البيكان
25/12/2020 - 07:43
وصفة حلويات أمريكية رائعة خصوصاً لمن يحبون المكسرات وخاصة الجوز فيها، جربي تحضير فطيرة الجوز الشهية والمميزة بخطوات ولا أسهل وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات العائلية المقادير
- مقادير الفطيرة :
الزبدة : كوب (بحرارة الغرفة)
طحين : 2 كوب
سكر : نصف كوب
- مقادير الحشوة :
الجوز : كوب ونصف (البيكان)
سكر : كوب ونصف
السكر البني : 4 ملاعق كبيرة
شراب الذرة : كوب ونصف (سيرب)
الزبدة : نصف كوب (مذابة)
الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف
البيض : 4 حبات (مخفوق)
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 180 درجة وبطني صينية مستطيلة بورق الزبدة.
اخفقي الزبدة الطرية والطحين والسكر بواسطة شوكة أو محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات ثم جمعيها باليد وافرديها بالصينية المجهزة.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم ازيليها من الفرن.
لتحضير الحشوة: اخلطي كوب وربع من الجوز بعد أن تفرميه وضعيه فوق العجينة المخبوزة.
في وعاء اخلطي السكر الأبيض والسكر البني وشراب الذرة والفانيلا والبيض ثم أضيفي المزيج فوق الجوز على العجينة.
وزعي باقي كمية الجوز فوق الخليط، وأدخلي الصينية للفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة ثم قطعيها وقدميها.
 
اضف تعقيب
الإسم
عنوان التعليق
التعليق
ارسل
  • 05:13
  • 11:52
  • 02:47
  • 05:07
  • 06:27
  • You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near ')) order by `order` ASC' at line 1